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ロール白菜のトマト煮♪
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ロール白菜のトマト煮♪-レシピのメイン写真

ロール白菜のトマト煮♪

keicooon
keicooon @cook_40075364

キャベツの代わりにロール白菜♪トマト味で洋風に♪
このレシピの生い立ち
白菜とトマト缶が余っていたので、ひき肉でロール白菜にしようと思って。

キャベツの代わりにロール白菜♪トマト味で洋風に♪
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白菜とトマト缶が余っていたので、ひき肉でロール白菜にしようと思って。

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keicooon
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材料

2人分
  1. 白菜 6枚
  2. ◎豚ひき肉 100g
  3. ◎玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  4. ◎ナツメグ 少々
  5. ◎塩こしょう 少々
  6. ホールトマト 1缶
  7. 水 100cc〜
  8. 顆粒コンソメ 大さじ1〜2
  9. 塩こしょう 適量
  10. 人参(乱切り) 1/2本
  11. ウインナー(半分に切る) 3〜4本
  12. エリンギ(斜め切り) 1本
  13. パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    ◎をボウルに入れ粘りが出るまで混ぜる。
    白菜はお湯で軽く茹でて水気を絞り、芯の部分は包丁の背などで叩いて平にする。

  2. 2

    白菜を広げ、芯の部分に◎を置きそれぞれ巻いていく。
    巻き終わりは爪楊枝で止める。

  3. 3

    鍋にロール白菜、人参、ソーセージ、エリンギを入れ、トマト缶(中のトマトを潰して)と水を加えて火にかける。

  4. 4

    煮立ってきたらコンソメと塩こしょうを加えて、弱火で20〜30分ほど煮る。
    最後に味を調整して盛り付け、パセリをかける。

  5. 5

    H27.4.27 「白菜」カテゴリに掲載されました!ありがとうございます♪

  6. 6

    H27.8.11 「ロール白菜」人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

白菜が小さかったら何枚か重ねて巻いても。
付け合わせの野菜はあるもので何でもいいです!

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keicooon
keicooon @cook_40075364
2015/03/17 14:12に公開
食べることが大好きな主婦です☆皆さんのレシピを参考にしながら日々ご飯作り頑張っています♪
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