超簡単★ステーキピラフ★
hima-hima @cook_40086211
シンプルな味付けなのに、また食べたくなるメニューです。
このレシピの生い立ち
大好きな洋食屋さんのメニューを真似て作ってみました。
味付けは簡単にシンプルに♪
超簡単★ステーキピラフ★
シンプルな味付けなのに、また食べたくなるメニューです。
このレシピの生い立ち
大好きな洋食屋さんのメニューを真似て作ってみました。
味付けは簡単にシンプルに♪
アプリでひらく作り方
- 1
【ステーキ部分】
牛肉を一口大に切り、軽く塩・こしょうをしておく。 - 2
【ピラフ部分】
ニンニク・ネギをみじんぎりにし、フライパンに油をしいて、香りが出てくるまで炒める。 - 3
【ピラフ部分】
フライパンにご飯（できれば冷やご飯）を加え、炒め、塩こしょうで味を調える。 - 4
【ステーキ部分】
もう一つの、フライパンで、牛肉を炒める。だいたい火が通ったら、めんつゆで味付けをする。 - 5
皿にピラフを盛りつけ、大葉の千切りを散らす。その上に、ステーキをのせる。
- 6
ステーキの上に、ごまを散らし、ステーキを焼いたときに出た汁をかける。
- 7
サラダも一緒に盛りつけると、彩りもキレイですよ(^^)
コツ・ポイント
ピラフ部分とステーキ部分は一緒にできあがるといいので、フライパンは２つ使って、同時調理をした方がいいです(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17820110
