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アボカドマリネサラダ
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アボカドマリネサラダ-レシピのメイン写真

アボカドマリネサラダ

tomtan
tomtan @cook_40043931

野菜は好きなものを好きなだけいれてください。パプリカ、大根も合います。
塩の代わりにアンチョビにしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドとクリームチーズを酸味のきいたあっさりマリネ風サラダで

野菜は好きなものを好きなだけいれてください。パプリカ、大根も合います。
塩の代わりにアンチョビにしてもおいしいです。
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大好きなアボカドとクリームチーズを酸味のきいたあっさりマリネ風サラダで

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tomtan @cook_40043931

野菜は好きなものを好きなだけいれてください。パプリカ、大根も合います。
塩の代わりにアンチョビにしてもおいしいです。
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大好きなアボカドとクリームチーズを酸味のきいたあっさりマリネ風サラダで

野菜は好きなものを好きなだけいれてください。パプリカ、大根も合います。
塩の代わりにアンチョビにしてもおいしいです。
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材料

2人分
  • アボカド 1/2 個
  • セロリ 1 本
  • 新玉ねぎ 1/2 個
  • レッドキドニー 1/2 パック(200g)
  • クリームチーズ 適量
  • エクストラバージンオイル(普通のオリーブオイルでもOK) 大 2
  • アップルビネガー(普通のお酢でもOK) 大 2
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    セロリ、玉ねぎは繊維に沿って千切りに。

  2. 2

    アボカド、クリームチーズはさいの目切りに。

  3. 3

    エクストラバージンオイル、アップルビネガー、塩・胡椒を混ぜ合わせ、1,2の野菜たちを投入。

  4. 4

    食べる直前にさらに上から胡椒をかけてもおいしい。

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tomtan
tomtan @cook_40043931
2010/03/26 05:51に公開
食べること、作ることが大好きです!野菜や玄米、全粒粉など、素材に少しこだわりを持っています。いつも目分量で作っているので、レシピはその日の気分でアレンジされていきます。旬の素材を、おいしく楽しく調理していきたいです!
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