生おからはレンジで10分加熱して水分を飛ばす。
バターは室温に戻し、粉類はふるっておく。

※おからと紅茶の葉はフープロ等で細かくしておいたほうがいいです。

ボールにバターを入れて泡だて器でよく混ぜ、砂糖を2~3回に分けて加えて混ぜる。
スキムミルクがあれば入れてよく混ぜる。

溶き卵を2~3回に分けて入れ、しっかりと混ぜる。
豆乳を加えてさらに混ぜ合わせる。

おから、紅茶の葉を入れて混ぜる。
粉類をいれてさっくりと混ぜる。
パサつく場合は豆乳を入れて調整してください。

生地を3~4ｾﾝﾁの棒状にまとめ(私は2本に分けました)冷蔵庫で1時間寝かせる。

適当な厚さに切って170度に予熱したオーブンで20分焼いて完成♪

※パリっとさせたい場合は薄く切って180度で15分焼くと良いですよ。