※ＨＢ※プチプチ美味しい☆ライ麦パン
ころころたまちゃん @cook_40041695
ＨＢで簡単！プチプチとした食感が最高に美味しいです(^o^)丿
オープンサンドやサンドイッチで召し上がれ！！
このレシピの生い立ち
プチプチした食感のパンが食べたくて作りました。
アクセントでクルミも少し入れました。オープンサンドにしたら最高に美味しかったです。お試しあれ(^o^)ライ麦【丸粒】が手に入らなかったら、ライ麦粉（粉末）でも風味あるパンが焼けますよ。
※ＨＢ※プチプチ美味しい☆ライ麦パン
ＨＢで簡単！プチプチとした食感が最高に美味しいです(^o^)丿
オープンサンドやサンドイッチで召し上がれ！！
このレシピの生い立ち
プチプチした食感のパンが食べたくて作りました。
アクセントでクルミも少し入れました。オープンサンドにしたら最高に美味しかったです。お試しあれ(^o^)ライ麦【丸粒】が手に入らなかったら、ライ麦粉（粉末）でも風味あるパンが焼けますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、ライ麦の【丸粒】を使用しました。
製パン材料店で、150ｇ300円くらいでした。 -
- 2
【下準備】
●ライ麦（丸粒）に
●熱湯をひたひたまで入れ、しっかりと吸水させる。（30分以上） -
- 3
【ポイント】
ライ麦はしっかりと吸水させる。
前日に準備可。
密閉容器で粗熱がとれたら冷蔵庫へ。 - 4
ＨＢに材料を準備。
自動投入の所へ、クルミと【よく水分を切ったライ麦】をセット。
スイッチオン！！ -
コツ・ポイント
ポイントはなんと言っても【ライ麦の吸水】です。
しっかり吸水させないと、食べた時に硬い物が口の中に残ってしまいます。我が家はいつも一晩吸水派です。粒がふやけてはじけててもＯＫ。プチプチとした食感。風味豊かなライ麦の香り。最高に美味しい☆
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