シンプルが美味しい♡もやし＆エノキ春巻き

シンプルが美味しい♡もやし＆エノキ春巻き-レシピのメイン写真

シンプルが美味しい♡もやし＆エノキ春巻き

トトのママちゃん @cook_40035141

味付けはシンプルに。具もシンプルに。だけどトロトロして、めっちゃ美味しいよ♡
火傷に気をつけて食べて下さいね♪
このレシピの生い立ち
ゴテゴテした春巻きは苦手なので、我が家の春巻きはいつもこんな感じです。

味付けはシンプルに。具もシンプルに。だけどトロトロして、めっちゃ美味しいよ♡
火傷に気をつけて食べて下さいね♪
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ゴテゴテした春巻きは苦手なので、我が家の春巻きはいつもこんな感じです。

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トトのママちゃん @cook_40035141

味付けはシンプルに。具もシンプルに。だけどトロトロして、めっちゃ美味しいよ♡
火傷に気をつけて食べて下さいね♪
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ゴテゴテした春巻きは苦手なので、我が家の春巻きはいつもこんな感じです。

味付けはシンプルに。具もシンプルに。だけどトロトロして、めっちゃ美味しいよ♡
火傷に気をつけて食べて下さいね♪
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材料

10本分

春巻きの皮 10枚
もやし 1袋
エノキ 1袋（200g）
オイスターソース大さじ1杯半～2杯
水溶き片栗粉適量
塩少々
コショウ少々

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作り方

1

フライパンを熱しサラダ油大さじ1/2杯程度（分量外）を入れ、もやし、半分に切ったエノキを入れ、塩・コショウをし炒めます。
2

もやしとエノキがしんなりしたらオイスターソースを入れ混ぜ合わせ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、少し冷ましておきます。
3

春巻きの皮に②の具を載せ、包み、170℃の油できつね色になるまで揚げたら出来上がりです♡
4

コツ・ポイント

我が家はオイスターソースは大さじ1杯半です。お好みで加減して下さい。
塩・コショウはほんの少々。入れなくてもOKです。

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トトのママちゃん @cook_40035141

2008/08/05 08:43に公開

旦那と11歳のと8歳の男の子2人と暮らしています。★美味しそうな皆さんのレシピに日々助けられて感謝しております♡★2018年、成形パン作りにチャレンジして、子ども達に色々食べさせたいです。☆いつもつくれぽありがとうございます！　掲載が遅れ一部コメントが同じ時もありますがご了承下さい。

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このレシピのキーワード

春巻えのきもやし

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