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*簡単!小松菜と油揚げの和え物*
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*簡単!小松菜と油揚げの和え物*-レシピのメイン写真

*簡単!小松菜と油揚げの和え物*

strawberryM
strawberryM @cook_40035069

カリカリの油揚げと小松菜の合性バッチリです(( ≧▽≦))ノ゙
このレシピの生い立ち
いつものおひたしじゃ飽きてきたので冷蔵庫で余っていた油揚げと和えてみました♪
炒めても美味しい組み合わせだから、もちろん美味しいよw

カリカリの油揚げと小松菜の合性バッチリです(( ≧▽≦))ノ゙
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炒めても美味しい組み合わせだから、もちろん美味しいよw

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strawberryM
strawberryM @cook_40035069

カリカリの油揚げと小松菜の合性バッチリです(( ≧▽≦))ノ゙
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いつものおひたしじゃ飽きてきたので冷蔵庫で余っていた油揚げと和えてみました♪
炒めても美味しい組み合わせだから、もちろん美味しいよw

カリカリの油揚げと小松菜の合性バッチリです(( ≧▽≦))ノ゙
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材料

4人分
  • 小松菜 1把
  • 油揚げ 2枚(1枚でも可)
  • 炒り白ゴマ 適量
  • ●しょう油 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ●の調味料をボウルに混ぜ合わせておく

  2. 2

    小松菜を好みの硬さに茹でて(塩入れ忘れないでね)水にさらした後、3~4cmに切り水気を絞っておく

  3. 3

    油揚げはキッチンペーパーで挟んで押して油を拭取り、カリッとするまでトースターで焼く(すぐ焦げるから注意してね)

  4. 4

    3の油揚げも半分に切った後1cm幅くらいに切る(小松菜と同じ大きさくらいになるように)

  5. 5

    1ぼボウルに小松菜、油揚げ、白炒りゴマを入れ混ぜ合わせて出来上がり!!

コツ・ポイント

油揚げは必ずカリッ!とするまでトースターで焼くこと。
ごま油は絶対に入れてね(σ・∀・)σ!!

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strawberryM
strawberryM @cook_40035069
2008/08/08 16:13に公開
気がむいた時に載せてますヾ(o´∀`o)ノ(*σ σ*)ノ~ヨロシクネvv
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このレシピのキーワード

あえもの 小松菜 油揚げ

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