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なすのオイスターソース炒め
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なすのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

なすのオイスターソース炒め

♡みどり♡
♡みどり♡ @cook_40093698

夏にぴったりナスがおいしい～♪
厚揚げを入れてボリュームありの1品❤
このレシピの生い立ち
なす料理おいしいけど彩りが。。。お弁当にも入れたいので
家にあったﾋﾟｰﾏﾝとﾊﾟﾌﾟﾘｶで派手に仕上げてみました!!味付けはオイスターソースが最強なのでそれのみ（笑）

夏にぴったりナスがおいしい～♪
厚揚げを入れてボリュームありの1品❤
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♡みどり♡
♡みどり♡ @cook_40093698

夏にぴったりナスがおいしい～♪
厚揚げを入れてボリュームありの1品❤
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なす料理おいしいけど彩りが。。。お弁当にも入れたいので
家にあったﾋﾟｰﾏﾝとﾊﾟﾌﾟﾘｶで派手に仕上げてみました!!味付けはオイスターソースが最強なのでそれのみ（笑）

夏にぴったりナスがおいしい～♪
厚揚げを入れてボリュームありの1品❤
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なす料理おいしいけど彩りが。。。お弁当にも入れたいので
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材料

4人分
  1. なす ４本
  2. ピーマン 1個
  3. パプリカ 大サイズ半分
  4. 厚揚げ １枚
  5. 味の素 適量
  6. オイスターソース 大１
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作り方

  1. 1

    なすは乱切りにして水につける。
    ピーマン＆パプリカも乱切り。
    厚揚げはサイコロ状に切る。大きさはお好みで。

  2. 2

    フライパンに油を多めにひいて
    水を切ったなすを油が回るくらいまで炒める。

  3. 3

    油が回ったら残りのピーマン･パプリカ･厚揚げを入れる。

  4. 4

    味の素を軽くふりオイスターソースを入れて出来上がり!!

コツ・ポイント

なすを炒めるときはたっぷりの油で!!私はオリーブオイルで炒めてます♪ボリュームがほしい時は厚揚げをプラスして☆
味つけは単純ですがマヨネーズを足してオイマヨにしても美味しいと思いますょ～!!

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♡みどり♡
♡みどり♡ @cook_40093698
2016/08/03 14:54に公開

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