イギリスパン生地で作る甘い豆パン

すーぴょんぴょん
すーぴょんぴょん @cook_40093857

ふんわり柔らかいイギリスパンの生地で甘い豆パンを作りました。ほんのり甘くて美味しいパンです(*^^*)
このレシピの生い立ち
甘い豆パンが好きだけど関東には売ってないので作ってみました(*^^*)すっごく美味しいですよ(o^^o)
豆パンランキング1位になりました❤︎ありがとうございます(^ ^)

イギリスパン生地で作る甘い豆パン

ふんわり柔らかいイギリスパンの生地で甘い豆パンを作りました。ほんのり甘くて美味しいパンです(*^^*)
このレシピの生い立ち
甘い豆パンが好きだけど関東には売ってないので作ってみました(*^^*)すっごく美味しいですよ(o^^o)
豆パンランキング1位になりました❤︎ありがとうございます(^ ^)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

食パン1斤分
  1. 強力粉 250グラム
  2. 無塩バター 40グラム
  3. ★砂糖 27グラム
  4. ★塩 3グラム
  5. 溶き卵(全卵) 25グラム
  6. 牛乳 70cc
  7. 冷水 70cc
  8. ドライイースト 3グラム
  9. 打ち粉(強力粉) 適量
  10. 溶き卵(仕上げ用) 残りの卵分
  11. 納豆 適量

作り方

  1. 1

    HBに★の材料を入れて生地を作る。

  2. 2

    生地が出来たら、打ち粉をしたまな板などに生地を出して、6個に均等に分けて、甘納豆を一つずつに混ぜて形を整える。

  3. 3

    濡れ布巾を被せてベンチタイムをとり、溶き卵を塗って200度に予熱したオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

甘納豆が表面に出ないように中に押して形成して下さい。
甘納豆じゃなく、ウインナーに巻いて焼いたり、食パンとして焼いても美味しい生地です★

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
すーぴょんぴょん
に公開

似たレシピ