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春キャベツと肉団子のスープ
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春キャベツと肉団子のスープ-レシピのメイン写真

春キャベツと肉団子のスープ

ぱややや
ぱややや @cook_40047292

リクエリカラーのお水で作ったスープ
このレシピの生い立ち
実家で祖母がよく作ってくれたメニューを思い出して作りました。リクエリカラーの水でまろやかに仕上げました。

リクエリカラーのお水で作ったスープ
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春キャベツと肉団子のスープ

ぱややや
ぱややや @cook_40047292

リクエリカラーのお水で作ったスープ
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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 300グラム
  2. 玉ねぎ 2分の1個
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. キャベツ  5枚
  5. 水 900CC
  6. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。キャベツは一口大に切る。

  2. 2

    豚ひき肉をこね、玉ねぎ、しょうゆを加えさらにこねる。

  3. 3

    鍋にリクエリカラーで作った水、めんつゆを加えキャベツを加え煮る。

  4. 4

    2を団子状に丸めて加え、火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

めんつゆの量は適宜加減してください。

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ぱややや
ぱややや @cook_40047292
2015/03/18 05:41に公開
2児のママです。最近ホ-ムベーカリーを購入したのでパンをいろいろ作ってみたいと思ってます。
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