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春キャベツでメンチカツ
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春キャベツでメンチカツ-レシピのメイン写真

春キャベツでメンチカツ

JK☆クック
JK☆クック @cook_40062687

ボリュームありで美味しいよ
キャベツと玉葱の食感も楽しめる!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツが少し、残っていたので・・・

ボリュームありで美味しいよ
キャベツと玉葱の食感も楽しめる!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツが少し、残っていたので・・・

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春キャベツでメンチカツ

JK☆クック
JK☆クック @cook_40062687

ボリュームありで美味しいよ
キャベツと玉葱の食感も楽しめる!
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冷蔵庫にキャベツが少し、残っていたので・・・

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材料

4人分
  • 豚ひき肉 200㌘
  • 春キャベツ 130㌘位
  • 玉葱 1/2個
  • たまご 1個
  • 塩、こしょう 少々
  • (衣用)
  • 卵 1個
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは、粗い千切り玉ねぎはみじん切りにする。
    ボールに、肉、卵、キャベツ、玉ねぎをいれ塩コショウでよくまぜる。

    • 春キャベツでメンチカツ作り方1写真
  2. 2

    8等分にして、丸めておく

    • 春キャベツでメンチカツ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉→卵→パン粉
    の順でつける。170度でこんがりあげていく

    • 春キャベツでメンチカツ作り方3写真
  4. 4

    できあがり

    • 春キャベツでメンチカツ作り方4写真

コツ・ポイント

揚げる前に、形を整えてあげると形が崩れにくい。

ソースやしょうゆで召し上がれ!!

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JK☆クック
JK☆クック @cook_40062687
2015/03/18 05:41に公開

このレシピのキーワード

メンチカツ キャベツ 豚ひき肉 卵 小麦粉 玉ねぎ

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