大きくラップを広げ、生地を包み、ラップの上から厚さ1㎝に伸ばす。巾木を使うと均一な厚みに伸ばせます。

型で抜き、オーブンシートを敷いた鉄板に並べ、170℃のオーブンで17〜18分焼く。

冷めたら、粉砂糖を入れたビニール袋に入れ、優しく全体にまぶす。