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手作り干し野菜で切干大根
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手作り干し野菜で切干大根-レシピのメイン写真

手作り干し野菜で切干大根

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

手作りならではの大根のシャキシャキ感を味わって下さい。とても癖になります。
このレシピの生い立ち
雑誌の載っていた干し野菜からヒントを得て、切干大根を作ってみました。

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雑誌の載っていた干し野菜からヒントを得て、切干大根を作ってみました。

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手作り干し野菜で切干大根

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

手作りならではの大根のシャキシャキ感を味わって下さい。とても癖になります。
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雑誌の載っていた干し野菜からヒントを得て、切干大根を作ってみました。

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材料

  1. 手作り切干大根 1/3本
  2. 人参 1/4本
  3. 油揚げ 1/2枚
  4. ★醤油 大1
  5. ★酒 大1
  6. ★さとう 大1
  7. 出し汁 100ml
  8. 白ごま 適宜
  9. ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    大根、人参は5㎝長さのせん切りにして外に3時間位干す。油揚も細切りにする。

    • 手作り干し野菜で切干大根作り方1写真
  2. 2

    干したら洗わないでゴミ等有ったら取り除いておいて下さい。

    • 手作り干し野菜で切干大根作り方2写真
  3. 3

    鍋にごま油を入れ、干した野菜を炒め、油揚げを加え、出し汁を注ぐ。
    ★の調味料を加え汁気が無くなるまで煮る。

  4. 4

    器に盛り白ごまを振る。

コツ・ポイント

※大根のシャキシャキ感が残るように炒めると美味しいです。
※油→ごま油に訂正しました。

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ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
2008/07/30 16:31に公開
こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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