焼肉のたれにしょうがをすりおろしておきます。玉ねぎは縦半分に切ってから繊維をたつように７ミリ程度の幅に切ります。

フライパンにサラダ油を入れ熱し玉ねぎを炒めます。しんなりしたら豚肉を加え、豚肉が炒まればすりおろしたしょうがを入れた焼肉のたれを入れ全体に混ぜ合わせれば出来上がりです。