トマト三昧☆華やかたまごのオムライス

Name: トマト三昧☆華やかたまごのオムライス
Yield: 1人分(半分お弁当用)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 3個; ミニトマト 5個位; 塩 少々; オリーブオイル 焼く時用(少々); パセリ 飾り用; 紫キャベツ 飾り用; キャベツ 一個; トマト 一個; スライスチーズ 一枚; コンソメ顆粒ダシ 少々; 酒 大さじ1; 塩・塩胡椒 味を見ながら少々; 醤油 2滴; (バナナ) 一本; ジャガイモ 一個; 胡瓜 半分; 人参 四分の一; マヨネーズ お好きな量; 塩 味を見ながら少々; さつまいも 1本の1カット; ミニトマト・パセリ・葉物 飾り用散らす用; (コロッケ)市販の物 一切れ

みぃーーみ☆ @cook_40089096

ミニトマトを散らしたオムレツをかけたら、立体的で、色合いもいいです☆
このレシピの生い立ち
オムレツの練習をしてる時、何か足したくなって…

トマト三昧☆華やかたまごのオムライス

みぃーーみ☆ @cook_40089096

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材料

1人分(半分お弁当用)

卵 3個
ミニトマト 5個位
塩少々
オリーブオイル焼く時用(少々)
パセリ飾り用
紫キャベツ飾り用
(卵オムライス)
(キャベツのコンソメ煮込みスープ)
キャベツ一個
トマト一個
スライスチーズ一枚
コンソメ顆粒ダシ少々
酒大さじ1
塩・塩胡椒味を見ながら少々
醤油 2滴
(副菜)
(バナナ) 一本
(ポテトサラダ)
ジャガイモ一個
胡瓜半分
人参四分の一
マヨネーズお好きな量
塩味を見ながら少々
(焼き芋)
さつまいも 1本の1カット
ミニトマト・パセリ・葉物飾り用散らす用
(コロッケ)市販の物一切れ

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作り方

1
半分は、お弁当にしました
ミニトマトを、4等分にカット卵を入れて、中央に箸を入れていくトマトを散らす
2
この日は、ケチャップライスで、肉なし、ミックスベジタブル入りでした
ケチャップライスの上に、オムレツをかける
3
下の料理は、キャベツの中央をくり抜いて、トマトを丸ごと入れ(十字に切れ目)コンソメスープで煮込んだものです→
4
→芯のある方を下に上からくりぬきトマトを入れました。くり抜いた中身も一緒に煮込み取り出す前にトロけるチーズをのせます
5
ポテトサラダは、皮を剥いて茹でて潰し、塩もみして絞った胡瓜と細切りした人参マヨネーズを入れて混ぜ
塩は味を見ながら入れる
6
さつまいもをアルミホイルで包みトースターで30分焼きます今回は1切れ盛り付けました後市販のコロッケもスライスして
7
バナナは、4等分位に斜めに切って食べやすいように縦に一本切れ目を入れますパカっと開くように

コツ・ポイント

全角度から、中央に箸を入れていくと、上手くできました^ ^

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つくれぽ

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みぃーーみ☆ @cook_40089096

2015/03/19 14:18に公開

家族3人ニワトリちゃん2羽(オス・メス)と住んでます☆育てた鶏の卵美味しぃです♪＊携帯が低速になって此方を開きにくい時はお返事が遅れてしまう時がありますつくレポさせていただいて美味しくて毎回感動してます(/ _ ; )ありがとぅございます☆☆☆☆☆☆*o(≧▽≦)o .｡.:*☆ つくレポしてくださった方選んで作って頂きとても嬉しいですありがとうございますm(_ _)m

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