豚こまでアスパラ&ニンジン巻き
そらまめるるち @cook_40093754
豚こま×アスパラ×ニンジンで簡単にメイン料理！
このレシピの生い立ち
コストコで豚こまとアスパラとニンジンをまとめ買いしたので、消費に考えました！
豚こまでアスパラ&ニンジン巻き
豚こま×アスパラ×ニンジンで簡単にメイン料理！
このレシピの生い立ち
コストコで豚こまとアスパラとニンジンをまとめ買いしたので、消費に考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
食材はこの三つ！
お肉は細切れなのでしっかり巻ける形と量を確認して下さい！ -
- 2
アスパラとニンジンを同じ大きさになるように切る
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- 3
フライパンにお湯を沸かす
- 4
沸騰したらアスパラとニンジンを好みの固さまで茹でる
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- 5
アスパラとニンジンが茹で上がるまでに肉を広げておく
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- 6
●の調味料も合わせておく
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- 7
アスパラとニンジンが茹で上がったら、触れる温度まで水で冷やす
(完全に冷やさなくて良い) -
- 8
肉でアスパラとニンジンを巻いていく
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- 9
先ほど茹でたフライパンを水ですすぎ、拭いてサラダ油を熱する
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- 10
油が十分あたたまったら焼く
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- 11
蓋をすると時短になります
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- 12
ひっくり返して全体的に焼く
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- 13
●の合わせておいた調味料を入れる
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- 14
少し水分が減ってきて、肉の色が濃くなってきたら完成！
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コツ・ポイント
茹でるのも焼くのも一つのフライパンでやっちゃいます！
太めに作ることで食べごたえばっちりになり、メイン感もでます！
我が家は一歳児がいるので、ニンジンとアスパラを茹でるときは、しっかりやわめに茹でます！
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