コチュジャン味のオイルおにぎり
かぴーな @cook_40049811
一味のピリッ＆コチュジャンの甘辛さが絶妙なおにぎり♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のコチュジャンがなかなか減らないな…と思って考えました^^;
コチュジャン味のオイルおにぎり
一味のピリッ＆コチュジャンの甘辛さが絶妙なおにぎり♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のコチュジャンがなかなか減らないな…と思って考えました^^;
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギをみじん切りにする。ごま油とよく馴染ませたらレンジで30秒チン！
（油が馴染んでいないと…コゲます^^;）
-
- 2
●を加えてよく混ぜる。
-
- 3
混ぜたら味を確かめながら一味唐辛子を混ぜる。
（辛いのが苦手な人は入れなくても良いかも）
-
- 4
ラップでおにぎりをにぎる。
（ごま油が混ざっているのでラップを使った方が便利です）
-
- 5
お好みで海苔や韓国海苔を巻いても美味しいです。
今回は韓国海苔♪
-
コツ・ポイント
最初に長ネギをレンジでチンすること（ラップ不要です）。独特のあの後味が口に残りにくくなります。
一味唐辛子の量が多いとあっという間に「激辛おにぎり」！になっちゃいます。
小さじ1/4ずつ調節していくのがオススメです。
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