ピーマンのすり身詰め焼き

ピーマンのすり身詰め焼き-レシピのメイン写真

ピーマンのすり身詰め焼き

maity0427 @cook_40093753

ピーマンの色も悪くならないので、お弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めが大嫌いな父親の為に考えてすり身を詰めたら大好評＼(^o^)／

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材料

2人分

ピーマン大 3個
魚のすり身 200g
酒大匙1.5
塩胡椒適量
油適量

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作り方

1
ピーマンの頭をおとします。
2
中の種を手で取ります。
3
魚のすり身をスプーンでピーマンの中に詰めます。今回はスーパーで買ったエビのすり身を詰めました。
4
詰め終わったら1cmくらいの幅に切ります。
5
切ったら、脂を敷いたフライパンの上にのせて弱火にかけます。
6
この程度の焼き目がついたら、ひっくり返し酒を入れて2分程たって水分がとんだら、塩胡椒お好みでかけて出来上がり！

コツ・ポイント

写真に載ってる糸唐辛子はお好みで(^o^)

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maity0427 @cook_40093753

2016/08/01 12:20に公開

このレシピのキーワード

魚すり身ピーマン酒

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