納豆ラーメン・とんこつ風味
laugh0305 @cook_40039217
納豆と市販のとんこつ棒ラーメンで、とろりと濃厚に。スープを少なめに作って、麺と絡めながら頂きます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物のお片づけメニューです。
納豆ラーメン・とんこつ風味
納豆と市販のとんこつ棒ラーメンで、とろりと濃厚に。スープを少なめに作って、麺と絡めながら頂きます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物のお片づけメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
※今回はこちらを使用。粉末スープ・調味油が付属してます。
-
- 2
※鶏肉・ニラは食べやすい大きさに切り、納豆はタレを加えてよく混ぜておきます。
- 3
①フライパンに油とニンニクを熱し、香りが出たら鶏肉とニラを炒め、塩コショウで味付けします。
- 4
②料理酒を加えてアルコール分を飛ばします。
- 5
③水と粉末スープを加え、ひと煮立ちしたら、麺を加えます。
- 6
④納豆を加えて手早く絡めます。麺がお好みの固さになったら出来上がり。
- 7
※今回は、付属の調味油は使いませんでしたが、仕上げに使うか①で使っても良いと思います。
- 8
※残った粉末スープは、野菜炒めなどに使って下さい。
コツ・ポイント
☆納豆のタレと塩コショウを使うので、粉末スープの量は調節して下さい。 水分少なめで作るレシピなので、一袋使い切ってしまうと塩辛くなります。
☆粉末スープを使わず、醤油・みりん・鰹だしであっさり仕上げても美味しいです♪
つくれぽ
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