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*れんこんと手羽中の甘辛*
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*れんこんと手羽中の甘辛*-レシピのメイン写真

*れんこんと手羽中の甘辛*

aomeri31
aomeri31 @cook_40028511

お気に入りのasaco*さんのレシピID:22629075を参考にがっつけるおかずを作ってみました。

このレシピの生い立ち
asaco*さんの『簡単*ごぼうの甘辛』のお味がとってもいいんで参考に作ってみました。

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*れんこんと手羽中の甘辛*

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材料

4人分
  • れんこん 中1節
  • 手羽中 6～10本
  • ★醤油 大2
  • ★みりん 大2
  • ★はちみつ 大1
  • ★水 30cc
  • 小麦粉・片栗粉 各大2
  • ねぎ お好みで
  • 酢 少々
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作り方

  1. 1

    れんこんは、手羽中くらいの大きさに切って酢水にさらしておく

  2. 2

    小麦粉・片栗粉に少し水を入れ、れんこんから衣をつけ油で揚げる　つづいて手場中も衣をつけ揚げる

  3. 3

    油を処理したフライパンに★を入れ揚げたれんこんと手羽中を入れからめて出来上がり♪お皿に盛り付けお好みでねぎをかけてどうぞ…

コツ・ポイント

れんこんの大きさは、乱切りの方がよかったかも…
お好みで一味をふっていただいても美味しいです

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aomeri31
aomeri31 @cook_40028511
2007/11/03 11:56に公開
新鮮な魚のまちで暮らしてます上娘は、嫁ぎ2児のママ下娘は、怪獣たちと日々　奮闘中！（笑）２人の娘の ママです仕事が休みの日は お菓子やパンを焼いてます❤『meri*のブログ』http://ameblo.jp/smile-kithen31/
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このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 れんこん 鶏手羽中 はちみつ 小麦粉

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