鶏と野菜の巻き巻き蒸しヾ(ﾟωﾟ)ﾉ゛
myammyam @cook_40066543
ちょっと小洒落た小料理屋さん風の味♫♬ ビニール袋を使うことで手間を省き、楽チンに作れます♪
わさび醤油でどうぞ♫♬
このレシピの生い立ち
幅の広い油揚げを見つけて、ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ ﾊﾟｯ☆ と閃きました❤
鶏と野菜の巻き巻き蒸しヾ(ﾟωﾟ)ﾉ゛
ちょっと小洒落た小料理屋さん風の味♫♬ ビニール袋を使うことで手間を省き、楽チンに作れます♪
わさび醤油でどうぞ♫♬
このレシピの生い立ち
幅の広い油揚げを見つけて、ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ ﾊﾟｯ☆ と閃きました❤
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料をよく混ぜ、鶏ひき肉と合わせてもんでおきます。ビニール袋に入れてやると後片付けも楽チンです❤
- 2
にんじん・いんげん・れんこんを5ｍｍ角に刻み、耐熱容器に入れ、酒・塩をふりかけ、レンジで4～5分加熱する。
- 3
1の袋に、水分を除いた２を足して、よく混ぜておく。
- 4
大きな油揚げを湯通しする。表面に沿って菜箸を2本一緒に転がし、何往復かさせて、上下2枚にはがす。
- 5
２枚の油揚げそれぞれに、３のタネを２等分して、海苔巻きの要領で巻く。
- 6
蒸し器で１５分ほど蒸して出来上がり。
ビニール袋の中に入れ、酒を少々振り、レンジで加熱しても出来ます♫♬ (要空気穴） - 7
工程の写真をうっかり消してしまいました…。 分かりづらくてゴメンナサイ…
｡･ﾟﾟ･(>_<;)･ﾟﾟ･｡
コツ・ポイント
おかずにも、日本酒に合うつまみにも、お弁当にもGOODな一品です。
食べやすい厚さに切ってから、冷凍しておくと一品足りないときに、いい仕事してくれますよ❤
つくれぽ
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