同じフライパンにサラダ油を足し、にんにくのみじん切りを炒め、香りが出たらひき肉を加えてパラパラになるまで炒める。

たまねぎを加えて炒め、塩コショウをする。しんなりしてきたら、＊の味噌とケチャップを加えてまぜておく。