難しい作業がなく混ぜるだけの簡単チーズケーキ。
クリームチーズの分量が多めで濃厚な本格派です。
お子さんと一緒に作ってみてはいかがですか？
このレシピの生い立ち
私がお菓子作りにハマったきっかけは、高校の家庭科で作ったチーズケーキ。週末になると何台も焼いたものでした。現在は子育てにおわれじっくりケーキ作りに時間を割くことはできません。短時間に本格的なケーキを食べたくて出来上がったケーキです。クラッカー台やレモン汁など更に省いてよりシンプルにすることも可能ですが、そこは負担にならない程度のほんの一手間で出来栄えをぐんとアップ！