かぼちゃを適当なサイズにカットし、レンジでチンして中まで火を通します。

お鍋にかぼちゃを入れてスプーンでつぶしていきます。つぶれてきたら牛乳を加えながらゆっくりと混ぜます。

塩胡椒、コンソメ、バターで味を整えて、完成です！

最後にイタリアンパセリなどお好みで散らしてください。