市販の冷凍パイシートをカットして、ベーコンの長さになるように麺棒で伸ばす。

パイ生地の上にベーコンスライスを乗せる。脂身の多い方がはみ出るように。端からくるくると巻く。巻き終わりはしっかりつける。

脂身の出た部分を上に置いて、210℃のオーブンで20分ほど焼く。

ベーコンの脂がかなり出るので、焼き上がったらすぐに網に乗せたほうが良いでしょう。