辛ラーメンで作る♪簡単部隊チゲ★

TomHiro
TomHiro @cook_40044999

辛ラーメンをアレンジして、部隊チゲ風に。
このレシピの生い立ち
辛ラーメンのおいしい食べ方を研究して、行きつきました。

辛ラーメンで作る♪簡単部隊チゲ★

辛ラーメンをアレンジして、部隊チゲ風に。
このレシピの生い立ち
辛ラーメンのおいしい食べ方を研究して、行きつきました。

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材料

1人分
  1. 辛ラーメン 1袋
  2. キムチ 適量
  3. ★すりおろしニンニク 小さじ1
  4. コチュジャン 大さじ1
  5. 玉ねぎ 半個
  6. スライスチーズ 1枚
  7. 韓国海苔 適量
  8. すりごま 大さじ1
  9. ウィンナー(もしくはスパム) 3本程度
  10. 1個

作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させ、辛ラーメンの粉末スープ、辛いラーメン付属のかやく(具)を入れる。

  2. 2

    ★の調味料とキムチを追加して煮込んだ後、ウィンナー、玉ねぎ、麺を投入。※麺は4分割して入れるといいですよ。

  3. 3

    卵、スライスチーズを乗せる。

  4. 4

    仕上げに、韓国海苔とすりごまをトッピングして出来上がり♪

コツ・ポイント

辛ラーメンは、麺のこしが強く、煮込んでものびにくいのが特徴です。日本のラーメンだとダメですよー! 辛ラーメンの他に、韓国の類似したラーメンであれば代用OK。特に、ウィンナーかスパムはぜひ入れてください♪

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TomHiro
TomHiro @cook_40044999
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アジア料理が大好きで、Cafe風にアレンジしてます。タイ料理、韓国料理、トルコ料理、中東系など…。自宅にいながら、海外旅行みたいなイメージです^^基本的に、ニンニク使う料理が多いです。◆炒め物…刻みニンニク◆鍋系…すりおろしニンニクと、使い分けてます。
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