ポテトサラダ?じゃがいもサラダ

ウキウキ♪キッチン @cook_40040018
玉ねぎドレッシングとじゃがいもの簡単サラダ。でもバカにできない美味しさですよ♪レタスに乗せても、そのまま食べてもおいしい
このレシピの生い立ち
ポテトサラダにしようと思ったらじゃがいもしか材料がない!そんな時はコレ♪バカに出来ないほどおいしいよ~
ポテトサラダ?じゃがいもサラダ
玉ねぎドレッシングとじゃがいもの簡単サラダ。でもバカにできない美味しさですよ♪レタスに乗せても、そのまま食べてもおいしい
このレシピの生い立ち
ポテトサラダにしようと思ったらじゃがいもしか材料がない!そんな時はコレ♪バカに出来ないほどおいしいよ~
作り方
- 1
じゃがいもをサイの目に切ります
- 2
レンジOKの器に入れて水にさらします。さらす程度ですから水気は適度に切って・・・
- 3
レンジで数分チン。じゃがいもにつまようじが刺さるくらいまでやわらかくする
(ウチでは根菜ゆで機能ボタン)。
- 4
(じゃがいもの器の中に水分が残っていたら水を切るか、キッチンペーパーでふきとって・・・)
- 5
玉ねぎドレッシングを適量じゃがいもに振りかけて和えます。(今回はCOOPの味わいドレッシング玉ねぎを使用しました。)
- 6
(おこのみで塩こしょうするならこの段階で。。。)
- 7
もう一度レンジに入れて温め機能でチン。これでドレッシングの酸味がやわらぎます。
- 8
盛りつけてできあがり。
写真はレタス、ツナ、マヨネーズの上にトッピングしました。
コツ・ポイント
ワタシが使用した玉ねぎドレッシングは生協のものです。手作りのドレッシングも既製品のドレシングでも甘い玉ねぎ味が決めてかな~
レンジでチンしたじゃがいもにドレッシングを和えるだけ♪二度目のチンがポイントかも~
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