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簡単お一人さま味噌キムチ鍋風
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簡単お一人さま味噌キムチ鍋風-レシピのメイン写真

簡単お一人さま味噌キムチ鍋風

ハトナツ
ハトナツ @cook_40075740

冷蔵庫にあるものでお一人さま鍋風♪
このレシピの生い立ち
キムチの酸味が強くなってきたらコレに変身します☆

冷蔵庫にあるものでお一人さま鍋風♪
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キムチの酸味が強くなってきたらコレに変身します☆

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ハトナツ
ハトナツ @cook_40075740

冷蔵庫にあるものでお一人さま鍋風♪
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材料

１人分
  1. 水 2カップ
  2. ☆干し椎茸 ひとつかみ
  3. ☆干し海老 大さじ1
  4. ☆生姜細切り スライス2枚分
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆醤油糀 大さじ1
  8. ☆料理酒 大さじ1
  9. ☆味噌 大さじ1
  10. ★大根いちょう切り スライス2枚分
  11. ★豚肉(生姜焼き用) 1枚
  12. ★えのき茸 好みの量
  13. ★豆腐(木綿) 半丁
  14. 白菜キムチ 150g
  15. 青ネギ(小口切り) 好みの量
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作り方

  1. 1

    小ぶりのフライパンに水を湧かし☆を加えて一煮立ちさせる

  2. 2

    1に★を加え一煮立ちさせたら白菜キムチを全体にのせて蓋をし５〜10分煮込む

  3. 3

    2を器に盛り青ネギを散らして出来上がり

コツ・ポイント

具は冷蔵庫にあるものでOK♪ うどんや白飯を入れても美味しいです♡

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ハトナツ
ハトナツ @cook_40075740
2015/03/17 11:10に公開
テキトーアレンジおひとり様レシピを気ままに公開♪
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