★エリンギと長ネギの炒め物★　エリンギと長ネギを食べやすい大きさに切る。フライパンにサラダ油を熱し、エリンギを炒めて火が通ったら長ネギを加える。塩・こしょう・オイスターソースで味付けする。

★卵焼き★　卵にノリ・砂糖・塩・こしょう・しょうゆを加えて焼く。

★かぼちゃサラダ★　かぼちゃを一口大に切って、レンジでやわらかくなるまで熱する。あら熱が取れたら、塩・こしょう・一味唐辛子・マヨネーズで和える。

★さつま揚げ★　さつま揚げを食べやすい大きさに切って、熱したフライパンで焼く。

★野菜★　レタスと水菜。