超簡単!我が家の明太子パスタ
まっち~さん @cook_40094089
かなり適当で申し訳ないですが、適当でもおいしいです!
2人分のパスタを茹でて、材料をお皿に入れてまぜまぜするだけ!
このレシピの生い立ち
旦那さんに作ってもらったパスタ。
おいしかったので、我が家では定番です。
超簡単!我が家の明太子パスタ
かなり適当で申し訳ないですが、適当でもおいしいです!
2人分のパスタを茹でて、材料をお皿に入れてまぜまぜするだけ!
このレシピの生い立ち
旦那さんに作ってもらったパスタ。
おいしかったので、我が家では定番です。
作り方
- 1
パスタを茹でる。
(ウチでは硬めが好みなのでいつも表示より1分短く茹でています) - 2
パスタを茹でている間にソース作り。
お皿に★を全部入れて… - 3
まぜまぜ…
パスタを茹でているお鍋にカポっと乗せながら混ぜると、いい感じにバターも溶けます。 - 4
3に、茹で汁をおたま一杯分加えてまぜまぜ…
(ウチのおたまは90ccくらいでした) - 5
パスタが茹で上がったら、お湯を切ってお皿に投入!
全体に絡むように混ぜ、お好みの量ののりを手でちぎってのせたら完成です!
コツ・ポイント
明太子は、70gくらいと書いてありますが大体です。カレースプーン山盛り2杯くらいかな…
マヨネーズは、写真のように明太子にかぶるくらい。多めでも結構おいしいです。
バターは10gと書いてありますが、それも大体その位かな〜程度です(笑)
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