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がっつり豚テキ♪
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がっつり豚テキ♪-レシピのメイン写真

がっつり豚テキ♪

ゆぅちんプレミアム
ゆぅちんプレミアム @cook_40089398

男性にも喜ばれるメニューです(・ω・)
このレシピの生い立ち
テレビで豚テキを見て食べたくなったけど花粉症で外に出るのが嫌だったのでw

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がっつり豚テキ♪

ゆぅちんプレミアム
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男性にも喜ばれるメニューです(・ω・)
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テレビで豚テキを見て食べたくなったけど花粉症で外に出るのが嫌だったのでw

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材料

  • 豚肉(ロース) 150g
  • クレイジーガーリック 適量
  • (ソース)
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆ケチャップ 大さじ1
  • ☆ウスターソース 小さじ1
  • ☆トンカツソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉にクレイジーガーリックをまぶして20分程寝かす

  2. 2

    寝かせてる間に☆を全部混ぜてソースを作っておく

  3. 3

    フライパンにオリーブ油をひき中火で豚肉を焼く(ガーリックが焦げないように)

  4. 4

    肉に焦げ目がついたらひっくり返し蓋をして弱火で蒸し焼きにする(中まで火が通る様に)

  5. 5

    4〜5分程蒸し焼きにしたら強火にして焼き目をつける

  6. 6

    焼き目がついたらフライパンから取り出し肉をカットし再びフラパンにいれる

  7. 7

    弱火にしソースを入れ蓋をし肉にソースを絡めてお皿に盛りフライパンに残ったソースをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ガーリックを焦がさない様に♪

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ゆぅちんプレミアム
ゆぅちんプレミアム @cook_40089398
2015/03/17 08:12に公開
ダイエット中でも美味しく楽しく♪
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このレシピのキーワード

豚肉 にんにく ロース ケチャップ

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