がっつり豚テキ♪
男性にも喜ばれるメニューです(・ω・)
このレシピの生い立ち
テレビで豚テキを見て食べたくなったけど花粉症で外に出るのが嫌だったのでw
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テレビで豚テキを見て食べたくなったけど花粉症で外に出るのが嫌だったのでw
豚肉にクレイジーガーリックをまぶして20分程寝かす
寝かせてる間に☆を全部混ぜてソースを作っておく
フライパンにオリーブ油をひき中火で豚肉を焼く(ガーリックが焦げないように)
肉に焦げ目がついたらひっくり返し蓋をして弱火で蒸し焼きにする(中まで火が通る様に)
4〜5分程蒸し焼きにしたら強火にして焼き目をつける
焼き目がついたらフライパンから取り出し肉をカットし再びフラパンにいれる
弱火にしソースを入れ蓋をし肉にソースを絡めてお皿に盛りフライパンに残ったソースをかけて出来上がり♪
ガーリックを焦がさない様に♪
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