日持ちするのでラクチンですよ～このレシピの生い立ち日持ちする魚介のおかずを作り置きしたくて
イカはワタを取って胴体は輪切り、えんぺらと足は食べやすい大きさに切る。海老は背ワタを取る。
玉ねぎはスライスする。きゅうり、にんじんは千切りにする
鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩を入れてサッと1のシーフードを茹でる。
密閉容器に2の野菜を平たく敷き詰める、その上から湯切りした3をのせ、フレンチドレッシング、黒こしょうで味を調えて完成
余熱で野菜に火を通すことで味が染みます。作ってから冷蔵庫で寝かせるともっと美味しくなります。好みで小柱などを入れる時もあります
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