簡単白和え
しゃぎー @cook_40045300
ちゃちゃっと出来て、とても滑らかでクリーミーな白和えですよ。
このレシピの生い立ち
簡単で、特選丸大豆しょうゆとほんだしを使用した事で、自宅に居ながら料亭気分ですよ。
簡単白和え
ちゃちゃっと出来て、とても滑らかでクリーミーな白和えですよ。
このレシピの生い立ち
簡単で、特選丸大豆しょうゆとほんだしを使用した事で、自宅に居ながら料亭気分ですよ。
作り方
- 1
豆腐は水切りをする。干し海老に酒大さし1を入れ10分置き、軽く干し海老を絞る。いんげんは、下ゆでして、5cmの斜め切り。
- 2
水切りしたお豆腐をすり鉢で滑らかになるまでする。味噌、特選丸大豆しょうゆ、みりんを入れ良く混ぜる
- 3
きんぴら、塩ひじき、干し海老、カニカマ、いんげん、すりごまを入れて、よく混ぜ合わせたら、出来上がり
コツ・ポイント
きんぴらごぼうを沢山作った時に、翌日はアレンジして作りました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17823034
