金平牛蒡を使って白和え❣
金平牛蒡が余ったら白和えにも使えます。
箸休めにどうぞ！
このレシピの生い立ち
お婆ちゃんの好きな味付け！
作り方
- 1
豆腐は加熱器に移しレンジで１０分チンし水分を取ります。そして冷まして置きます❣
春菊ゎサッと茹で刻んで置きますます。 - 2
豆腐をザルに入れ濾していきます。他のボウルに移し金平牛蒡と春菊、砂糖、胡麻油を入れ和えます。
コツ・ポイント
金平牛蒡の味付けに砂糖、胡麻油を加える
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