材料4つ、電子レンジでつくるマロンケーキ

taka@ベタメタル @cook_40054832
シンプルな材料、覚えやすい材料比、電子レンジで簡単にできるマロンケーキです♪
このレシピの生い立ち
昔から栗のお菓子が大好きです。
栗の甘露煮を使って、そして栗の甘露煮の分量が変わっても、簡単に材料を換算できるように、考えました(*^^*)
材料4つ、電子レンジでつくるマロンケーキ
シンプルな材料、覚えやすい材料比、電子レンジで簡単にできるマロンケーキです♪
このレシピの生い立ち
昔から栗のお菓子が大好きです。
栗の甘露煮を使って、そして栗の甘露煮の分量が変わっても、簡単に材料を換算できるように、考えました(*^^*)
作り方
- 1
栗の甘露煮は、シロップごとフードプロセッサーにかける。好みの粒々感でやめる。
- 2
大きめの耐熱性ガラスボウルにバターを入れ、レンジで溶かす。
- 3
溶けたバターの中に卵を入れ、攪拌し、ホットケーキミックスを加え、ざっと混ぜる。
- 4
1を加え、混ぜる。(全体がなめらかになればOK)
- 5
ラップをふんわりとかけ、電子レンジにかける。500wで5分かける。
- 6
一度取り出し、竹串をさしてみて、なにもついてこなければ出来上がり!まだの場合はラップをして1分ずつかけ、確認する。
- 7
出来上がり!
ホワイトチョコレートを溶かして、タラタラっとかけてもおいしいです(^ ^)v
コツ・ポイント
竹ぐしを刺しても、何も付いてこないが煮えてない、という時もあります。なので、必ず底から見て確認をしましょう(*^^*)
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