家にある材料ですぐできちゃう!副菜で〜す!このレシピの生い立ち家にある材料でちゃちゃっと１品作りました♪
乾燥若芽はお碗一杯くらいの量にもどす。卵はといておく。えのきは半分に切っておく。
フライパンにごま油を熱し、えのきをちょっと炒めてから若芽を加えてざっと炒めます。ここでにんにくと生姜を投入して混ぜます。
１の卵を２に加えて、がーっ!!半熟に炒めて塩胡椒で味をつけて完成☆
最初にﾁｭｰﾌﾞにんにくと生姜を油と入れたらはねるので、後で投入します!風味づけ程度に少し入れました。塩胡椒は濃いめにするとご飯がすすみます☆若芽の塩分があるので調整して下さい♪
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