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レンジで簡単!もやしナムル
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レンジで簡単!もやしナムル-レシピのメイン写真

レンジで簡単!もやしナムル

粉ざとう
粉ざとう @cook_40039246

そのまま、おかずやビールのあてに、ビビンバやラーメンの具にと、たくさん作ってもすぐ食べてしまいます!
このレシピの生い立ち
もやし大好き!
安い!早い!旨い!のうちの定番ナムルです。

そのまま、おかずやビールのあてに、ビビンバやラーメンの具にと、たくさん作ってもすぐ食べてしまいます!
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粉ざとう
粉ざとう @cook_40039246

そのまま、おかずやビールのあてに、ビビンバやラーメンの具にと、たくさん作ってもすぐ食べてしまいます!
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そのまま、おかずやビールのあてに、ビビンバやラーメンの具にと、たくさん作ってもすぐ食べてしまいます!
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材料

1袋分
  1. もやし 1袋
  2. ◇かつおだし顆粒 小さじ半分
  3. ◇砂糖 ひとつまみ
  4. ◇塩 ひとつまみ
  5. ◇ガーリックパウダー 少々
  6. ◇一味粉 少々
  7. ごま油 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    もやしをさっと洗って水気を切り耐熱の平皿に(ボールでもOK)均すようにして盛りふんわりラップをかけて3分加熱します。

  2. 2

    もやしをボールに(耐熱のボールを使えば移す行程無しです)移し熱いうちにかつおだし顆粒を入れ全体に馴染ませます。

    • レンジで簡単!もやしナムル作り方2写真
  3. 3

    ◇の調味料を加え混ぜて味付けしたら最後にごま油で香り付けして出来上がり!

  4. 4

コツ・ポイント

とっても簡単ですが、ひとつだけポイント!
最後にごま油を加えることでもやしの表面をコーティングして水気の出るのを抑えてくれます。

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粉ざとう
粉ざとう @cook_40039246
2008/08/12 05:46に公開
菜の花のからし和え✨なんであんなに美味しいんだろ!?
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