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絶品!!鮭おこわ☆
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絶品!!鮭おこわ☆-レシピのメイン写真

絶品!!鮭おこわ☆

まぁこキッチン
まぁこキッチン @cook_40094355

家族に「うまいなぁ~コレ」と大評判だった鮭おこわです☆
鮭とゆかりの組み合わせがおいしさの秘密です!!
このレシピの生い立ち
実家で昔食べたことがあって、思い出しながら作ってみました。

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材料

2人分
  1. 白米 1合
  2. もち米 1合
  3. 鮭の切り身 1枚
  4. 塩 適量
  5. 酒 小さじ2
  6. ゆかりのふりかけ 適量
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作り方

  1. 1

    白米ともち米をいつもの水加減でセットして1時間くらいおいておきます。

  2. 2

    炊飯器に鮭を乗せ、酒と塩を入れ、スイッチオン!

  3. 3

    炊き上がったら10分蒸らしてから開け、鮭の骨と皮を取ります。

  4. 4

    鮭をほぐして、ゆかりのふりかけをうって、混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

コツは特にないです。ゆかりはやや多いほうが美味しいかも。

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まぁこキッチン
まぁこキッチン @cook_40094355
2008/08/12 05:59に公開
子供が産まれ、少しでも手作りでおいしいものを作ろうと日夜奮闘している1児の母です!!
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