キャベツとミートボールのホワイトソース煮
まいyua @cook_40094215
ミートボールとキャベツでロールキャベツと同じに〜♪
このレシピの生い立ち
ロールキャベツが食べたかったけど手間がかかるのでミートボールとキャベツでいつものホワイトシチュー風に作ってみました
キャベツとミートボールのホワイトソース煮
ミートボールとキャベツでロールキャベツと同じに〜♪
このレシピの生い立ち
ロールキャベツが食べたかったけど手間がかかるのでミートボールとキャベツでいつものホワイトシチュー風に作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
合いミンチにみじん切りして冷凍しておいた玉ねぎと★を入れよくこねる
- 2
大きめのフライパンに油を少しひき①のタネをひと口サイズに丸めて並べる。中火で転がしながら焼き色をつける。
-
- 3
焼き色がついたらバターを入れ小麦粉を振りいれて炒める。粉っぽさがなくなったら水とコンソメをいれて5分煮る。
-
- 4
③を煮ている間にキャベツをひと口大に切っておく。この時アクが出るのでとってください。
- 5
③にキャベツ舞茸を入れ蓋をして弱火でキャベツがしんなりするまで煮る。しんなりしたら牛乳を入れ塩で味を整えて出来上がりです
-
コツ・ポイント
途中でアクをとらないとシチューの色が濁ってしまうのでしっかりアクをとってくださいね
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