おろし新玉ねぎで具になるドレッシング３種

Name: おろし新玉ねぎで具になるドレッシング３種
Yield: それぞれ1人分位
Cuisine: 日本語
Ingredients: おろし新玉ねぎ 大さじ１; サラダ油 小さじ１; 酢 小さじ1/2; しょうゆ 小さじ１; みりん 小さじ1/4; 砂糖 小さじ1/8; おろし新玉ねぎ 大さじ１; エキストラバージンオリーブオイル 小さじ１; 酢 小さじ1/2; しょうゆ 小さじ1/2; 砂糖 小さじ1/8; 乾燥バジル 適量; ガーリックパウダー 少々; おろし新玉ねぎ 大さじ１; ごま油 小さじ１; 酢 小さじ1/2; しょうゆ 小さじ１; 砂糖 小さじ1/8

ほっこり～の @cook_40044575

新玉ねぎだからこそ、生のままで！
お好きな味を人数分作って、色んなお野菜にたっぷりかけてお召し上がりくださいね♪
このレシピの生い立ち
ふと、おろし新玉ねぎでドレッシングが作れたらいいなぁと思い、どうせなら色んな味のもの作ってみよう、ということでこのように仕上がりました♪。

おろし新玉ねぎで具になるドレッシング３種

ほっこり～の @cook_40044575

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材料

それぞれ1人分位

和風ドレッシング(写真手前)
おろし新玉ねぎ大さじ１
サラダ油小さじ１
酢小さじ1/2
しょうゆ小さじ１
みりん小さじ1/4
砂糖小さじ1/8
イタリアンドレッシング(写真真ん中)
おろし新玉ねぎ大さじ１
エキストラバージンオリーブオイル小さじ１
酢小さじ1/2
しょうゆ小さじ1/2
砂糖小さじ1/8
乾燥バジル適量
ガーリックパウダー少々
中華ドレッシング(写真奥)
おろし新玉ねぎ大さじ１
ごま油小さじ１
酢小さじ1/2
しょうゆ小さじ１
砂糖小さじ1/8

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作り方

1
新玉ねぎの皮をむいて縦半分に切り、へたを上にしてすりおろす。
2
すりおろしているうちに、新玉ねぎがはがれてきたら別においておく。
（※細切りにして、おみそ汁などに入れてください。）
3

それぞれのドレッシングの材料を器に入れ、混ぜる。
（※自然なとろみが出ます。）
4

☆新キャベツの千切りにたっぷりかけるだけで、いいサラダになりますよ♪

コツ・ポイント

使用する新玉ねぎが出回っている時期の違いなどにより、辛味が強めものもあると思います。
それぞれ、調味料を混ぜ合わせてから味見をして、砂糖の分量を調節してお好みの味に仕上げてください。

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つくれぽ

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ほっこり～の @cook_40044575

2015/03/20 14:25に公開

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪　　　　　　　　　(*^_^*)

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