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ゴマルミダレ-レシピのメイン写真

ゴマルミダレ

ひっつじー
ひっつじー @cook_40013326

ごまだけではなくくるみも入れてコクをプラス
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶをしようとお肉は買ってきたけど、
タレを買うのを忘れてしまいどうしてもゴマダレで食べたかったので作りました。
くるみがあったので一緒に混ぜてみました。

ごまだけではなくくるみも入れてコクをプラス
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しゃぶしゃぶをしようとお肉は買ってきたけど、
タレを買うのを忘れてしまいどうしてもゴマダレで食べたかったので作りました。
くるみがあったので一緒に混ぜてみました。

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ひっつじー
ひっつじー @cook_40013326

ごまだけではなくくるみも入れてコクをプラス
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しゃぶしゃぶをしようとお肉は買ってきたけど、
タレを買うのを忘れてしまいどうしてもゴマダレで食べたかったので作りました。
くるみがあったので一緒に混ぜてみました。

ごまだけではなくくるみも入れてコクをプラス
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しゃぶしゃぶをしようとお肉は買ってきたけど、
タレを買うのを忘れてしまいどうしてもゴマダレで食べたかったので作りました。
くるみがあったので一緒に混ぜてみました。

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材料

  1. ゴマ 大さじ2
  2. クルミ 3個
  3. だし汁 50CC
  4. しょう油 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ2
  6. 酢 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ゴマとくるみを
    それぞれ煎る

  2. 2

    1をすり鉢又はミルミキサー等でする
    今日はこんなものでブイーンとしちゃいました^^;

    • ゴマルミダレ作り方2写真
  3. 3

    2にだし汁、しょう油、砂糖、酢を混ぜ合わせる

コツ・ポイント

ゴマとくるみは油が出るくらいまでよくすった方がおいしいです

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ひっつじー
ひっつじー @cook_40013326
2007/11/10 10:13に公開
外食が多いとお腹を壊すのでほとんどおうちごはんです。お酒のおつまみを作るのが好きです!家呑み会もしています。
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