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茹で海老のタルタル添え☆
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茹で海老のタルタル添え☆-レシピのメイン写真

茹で海老のタルタル添え☆

ふかふかぴーちゃん
ふかふかぴーちゃん @cook_40094299

シンプルだけど下処理で美味しく♪
このレシピの生い立ち
海老の臭みが出ないのでシンプルに塩ゆでしました(^^)

シンプルだけど下処理で美味しく♪
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海老の臭みが出ないのでシンプルに塩ゆでしました(^^)

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茹で海老のタルタル添え☆

ふかふかぴーちゃん
ふかふかぴーちゃん @cook_40094299

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海老の臭みが出ないのでシンプルに塩ゆでしました(^^)

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材料

  • 海老 1パック
  • 茹で湯 適量
  • 塩 小さじ1
  • タルタルソース 適量
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作り方

  1. 1

    海老はしっぽを残し殻を剥きます。

  2. 2

    背中に軽く切れ目を入れて背わたをとります。

  3. 3

    ボウルに冷水を入れて海老を洗い、キッチンペーパーで水気を取ります。

  4. 4

    鍋にお湯を沸かし、塩ゆでしてザルに取って冷ましたらタルタルソースを添えて完成です♪

コツ・ポイント

冷凍海老を使う場合は冷蔵庫で解凍してください

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ふかふかぴーちゃん
ふかふかぴーちゃん @cook_40094299
2016/08/04 17:57に公開
料理好きです(*^-^*)簡単で分かりやすいレシピを目指していきたいです♡
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エビ 湯

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