モロッコいんげんを食べやすい大きさに切る

厚い目に切ったにんにくと鷹の爪をオリーブオイルで香りがでるまでこがさないように炒める

モロッコいんげんを一緒に炒め、塩を少し。きれいな緑色になったら完成。