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紫蘇の香り爽やか茸の炊き込みご飯☆
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紫蘇の香り爽やか茸の炊き込みご飯☆-レシピのメイン写真

紫蘇の香り爽やか茸の炊き込みご飯☆

レオン犬
レオン犬 @cook_40041175

紫蘇の香りがきのこご飯を引き立てます♪きのこレシピ、8作目、茸を使ったレシピは10作目です(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
キノコおこわのレシピを見て、おこわはあまり作らないので炊き込みご飯にして改良を加えていったものです♪

紫蘇の香りがきのこご飯を引き立てます♪きのこレシピ、8作目、茸を使ったレシピは10作目です(*´∀`*)
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紫蘇の香り爽やか茸の炊き込みご飯☆

レオン犬
レオン犬 @cook_40041175

紫蘇の香りがきのこご飯を引き立てます♪きのこレシピ、8作目、茸を使ったレシピは10作目です(*´∀`*)
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材料

  • 米 1.5号
  • しめじ 1パック
  • 生椎茸 3~4枚
  • ツナ缶 小1/2缶位
  • ★酒 大さじ1
  • ★味醂 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/4
  • 大葉 5枚
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作り方

  1. 1

    米を研いでざるにあげておく。茸類の石突をとりしめじはほぐし、椎茸は薄切りにする。

  2. 2

    炊飯器に米、★を入れ1.5号の分量まで水を入れる。ツナ、茸類の順に乗せる。

    • 紫蘇の香り爽やか茸の炊き込みご飯☆作り方2写真
  3. 3

    10分ほど置いたらスイッチオン♪
    大葉をみじん切りにしておく。

  4. 4

    炊き上がったら、10分程蒸らして混ぜて、更に大葉を混ぜて出来上がり♪

  5. 5

    2008.12.19、皆様のおかげで話題入りさせて頂きました♡(。→ˇ艸←)
    有難うございます♫♬ 

    • 紫蘇の香り爽やか茸の炊き込みご飯☆作り方5写真

コツ・ポイント

ツナ、茸類の順に乗せて炊き込むとツナの出汁がよりよく出ます♪椎茸をエノキに変えても美味しかったです♡(。→ˇ艸←)

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レオン犬
レオン犬 @cook_40041175
2008/08/03 19:04に公開
好きな食べ物①海老料理②茸料理③チーズ④ベーグル、トースト⑤美味しいスイーツ①は食べる専門♡②は作るのも大好きで茸使用レシピが多いです♡12.3.2コメ欄閉鎖☆暫くレポのお礼も掲載のみで失礼します★でもつくれぽ大好きなので、簡単美味しいを求めて徘徊中♬❀きのこ同盟☆№12❀チキン同盟★№25❀「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中♬❀「魔女連」会員「癒やし系魔女」
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