ハヤシライスやビーフシチューが残ったらこれで。このレシピの生い立ちハヤシライスのルーを使いたかったので。
じゃがいもを小さめの角切りにして、やわらかくなるまでレンジで加熱する。（2分ほど）
フライパンで、玉ねぎを炒める。透明になったら、ひき肉とじゃがいも、☆の調味料を入れ、肉に火が通ったら、皿に乗せる。
ボウルに卵と●の調味料を入れて、半熟のスクランブルエッグを作って乗せる。
ハヤシライスのルーをかけて出来上がり。
とろとろの半熟スクランブルエッグにすると美味しいです。
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