簡単蒸し料理このレシピの生い立ち覚え書き
大根は厚めに皮をむき、4等分にする。
鍋に水を入れた後、ザルを入れる。（水の分量はザルの底にギリギリ水のがかからないくらい）
沸騰した、中火で10〜15分。
調味料を混ぜ、蒸した大根に、かける
水がなくなったらたす。丁度良いザルがなければ、アルミホイルで
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