カフェオレミルクプリン
ブレンディ @agf_blendy
カフェオレとミルクのプリンが、きれいな2層に♪まろやかミルクとほろ苦カフェオレの、二つの味が楽しめます☆
このレシピの生い立ち
カフェオレとゼラチンで作る、簡単プリンにひと工夫！ミルクの部分も用意して、2層に作ったかわいい一品です！クリーミーなミルクと、〈ブレンディ〉インスタントコーヒーで作るコーヒーの風味豊かなカフェオレを、ひんやりプリンで一緒に味わえます♪
カフェオレミルクプリン
カフェオレとミルクのプリンが、きれいな2層に♪まろやかミルクとほろ苦カフェオレの、二つの味が楽しめます☆
このレシピの生い立ち
カフェオレとゼラチンで作る、簡単プリンにひと工夫！ミルクの部分も用意して、2層に作ったかわいい一品です！クリーミーなミルクと、〈ブレンディ〉インスタントコーヒーで作るコーヒーの風味豊かなカフェオレを、ひんやりプリンで一緒に味わえます♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「〈ブレンディ〉インスタントコーヒー」を使います。
-
- 2
ゼラチンに水を加え、ふやかす。
- 3
牛乳、砂糖を小鍋に入れて火にかけ、砂糖を溶かしたらゼラチンを加え、溶かす。
- 4
<3>の2/3量をボウルに移し、〈ブレンディ〉インスタントコーヒーを加えて溶かし、氷水にあてて混ぜながら冷やす。
- 5
<4>を容器に4等分に流し入れ、冷蔵庫で約30分、表面がかたまるまで冷やす。
- 6
表面がかたまったら、残りの<3>を上から流し入れ、再び冷蔵庫に入れて2～3時間冷やしかためる。
コツ・ポイント
手順<4>で、カフェオレプリンの素を冷やす時は、冷やしすぎてかたまらない様に注意してください。カフェオレプリンを冷やしている間にミルクプリンがかたまってしまった場合は、再度温めて溶かし、粗熱をとってから流し入れてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17824498
