トマトをスライスする。
薄く切った方が早く甘みが染みます。

タッパーなどにスライスしたトマトを入れ、その上から砂糖をまんべんなく振りかける。

冷蔵庫でキンキンに冷やして食べる。

注釈１：お好みでレモンの絞り汁を加えたらサッパリします。

ガラスの器に盛ってミントの葉を飾ればお洒落なデザートになると思います。