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秋味☆柿のポパイサラダ
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秋味☆柿のポパイサラダ-レシピのメイン写真

秋味☆柿のポパイサラダ

pandaiiiiii
pandaiiiiii @cook_40031675

柿の甘みとハム・ベーコンの塩分が絶妙にマッチします。ほうれん草で鉄分とビタミンC補給♪
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで安売りしていたほうれん草と実家でもらった柿の消費レシピです。ハムの塩分と柿の甘みは最高に美味しい組み合わせです♪

柿の甘みとハム・ベーコンの塩分が絶妙にマッチします。ほうれん草で鉄分とビタミンC補給♪
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近所のスーパーで安売りしていたほうれん草と実家でもらった柿の消費レシピです。ハムの塩分と柿の甘みは最高に美味しい組み合わせです♪

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秋味☆柿のポパイサラダ

pandaiiiiii
pandaiiiiii @cook_40031675

柿の甘みとハム・ベーコンの塩分が絶妙にマッチします。ほうれん草で鉄分とビタミンC補給♪
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近所のスーパーで安売りしていたほうれん草と実家でもらった柿の消費レシピです。ハムの塩分と柿の甘みは最高に美味しい組み合わせです♪

柿の甘みとハム・ベーコンの塩分が絶妙にマッチします。ほうれん草で鉄分とビタミンC補給♪
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材料

2人分
  1. ほうれん草 2束
  2. 柿 1個
  3. ハムorベーコン 適宜
  4. お好みのドレッシング 適宜
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗って3~5cmくらいにザクザクと切って耐熱皿に乗せ、電子レンジで1分半ほど加熱して水に2~30分つけておく。

  2. 2

    柿は細切りにする。

  3. 3

    ベーコン・ハムは1,5cm幅に切ってクッキングペーパーに挟んで電子レンジで1分加熱する(生ハムの場合はそのままで)

  4. 4

    お皿に盛ってドレッシングをかけて召し上がれ~。

コツ・ポイント

ほうれん草はしっかりと水につけてアクを抜くと普通の物でも美味しく食べられます。ドレッシングはクリーム系のこってりしたものでも、フレンチのサッパリ系でも合います。

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pandaiiiiii
pandaiiiiii @cook_40031675
2007/11/11 13:14に公開
2007年3月30日に長女を出産しました☆子供のためにも、低カロリー・添加物排除目指してズボラ料理研究します☆ つくれぽメインで細々と生きてます(笑) 2011/1/13日記のコメント欄復活しました!徐々に活動再開できるかな??写真メイン(たまにお料理)のblogも始めたので遊びに来てね☆http://connexion.jugem.jp
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