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豆腐だんごのお吸い物
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豆腐だんごのお吸い物-レシピのメイン写真

豆腐だんごのお吸い物

megane_kozou_nari
megane_kozou_nari @cook_40035449

松茸のお吸いものに豆腐だんごを加えて豪華に( ^∀^)
このレシピの生い立ち
豆腐だんごを加えてちょっと豪華チックにしてみました★
松茸の香りが最高♪

松茸のお吸いものに豆腐だんごを加えて豪華に( ^∀^)
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豆腐だんごを加えてちょっと豪華チックにしてみました★
松茸の香りが最高♪

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豆腐だんごのお吸い物

megane_kozou_nari
megane_kozou_nari @cook_40035449

松茸のお吸いものに豆腐だんごを加えて豪華に( ^∀^)
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豆腐だんごを加えてちょっと豪華チックにしてみました★
松茸の香りが最高♪

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材料

2人分
  • 永谷園 松茸の味お吸いもの 2袋
  • 豆腐 70g
  • だんご粉 適量
  • 水 400cc
  • 小松菜(お好みで) 適量
  • 青ネギ 1本
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作り方

  1. 1

    豆腐にだんご粉を加え耳たぶくらいの硬さになるように混ぜあわせる。

  2. 2

    小松菜は塩茹でして冷水にさらして、よく絞る。
    食べやすい大きさに切る。
    青ネギは小口切りにする。

  3. 3

    ①を茹でて、水にさらしてぬめりを取る。

  4. 4

    鍋に水(400cc)を入れ沸かす。
    松茸お吸いものを入れる。
    ③を入れひと煮立ちする。

  5. 5

    器に豆腐だんごを入れ、小松菜をのせる。お吸い物を加え、青ネギを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐は水きりなしでOKです。
小松菜はお好みでほうれん草等にかえてください。

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megane_kozou_nari
megane_kozou_nari @cook_40035449
2007/11/11 13:13に公開
はじめまして★料理は作るのも見るのもダーイ好き!最近は旦那様にお弁当も作ってます!よろしくお願いしまーーす★
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このレシピのキーワード

お吸い物 松茸 小松菜 だんご粉 豆腐 青ネギ

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